Chakulas LCHF

Den goda vägen till viktnedgång

Archive for the ‘Gott och Blandat’ Category

Äh

Posted by chakula på 19 februari 2010

Det blir ett uppehåll i bloggandet igen. Jag mår illa och har allmänt tappat lusten. Återkommer! Ha det bra så länge. 🙂

Posted in Gott och Blandat | 11 Comments »

Periodisk fasta

Posted by chakula på 07 januari 2010

Tre hg ner idag igen, nu totalt -4,4 kilo.

Jag märker att jag utan att ha planerat det sysslat med periodisk fasta de senaste dagarna, eller intermittent fasting som engelska termen är. Det betyder att man regelbundet hoppar över ett mål eller drar ut på tiden mellan målen. Man kan t ex äta den mat man ska ha under åtta timmar och sen låta bli i 16 timmar. Det är väl ungefär så det sett ut för mig. Fast jag har inte varit vetenskaplig och schemalagd, utan jag har bara senarelagt frukosten de dagar det har funkat att göra så. Äter jag mitt första mål (förutsatt att det är rejält) nån gång mellan 11 och 13 räcker det med ett mål till under dagen, kanske mellan 18 och 20. För mig är det lättare att avstå mat på förmiddagen än under resten av dagen. Hungrig blir jag visserligen, men det går att kontrollera. Det gör det inte på kvällen! 😉

Det är ett experiment. Fast inte det minsta empiriskt. Jag fortsätter så länge det går, och under de dagar det går. Ska jag iväg tidigt har jag inte mycket val annat än att äta, men då blir det också mer mat under dagen och mer hunger mellan måltiderna.

Så funkar jag. Har någon tankar om detta, så kommentera gärna!

Posted in Gott och Blandat, viktresan | Taggad: , , , , , | 6 Comments »

Gourmetcreme fraiche

Posted by chakula på 15 augusti 2009

creme_fraicheAlltså. Den här creme fraichen är GOD! Jag testade den för första gången idag och det är riktig efterrättsvarning på den. Krämigheten är magnifik, smaken söt och len. Därmed inte sagt att det inte blir utmärkta kalla såser av den. Det bästa är ju att den innehåller 41 % fett och bara 2,3 % kolhydrater. Gör en viss skillnad mot vanlig om man äter mycket.

Posted in Gott och Blandat | Taggad: , | 4 Comments »

Semesterglest

Posted by chakula på 02 juli 2009

Hanging-Dried-Herbs-Print-C10078752

Jag kan väl inte skylla på Glada Veckan hur länge som helst, så nu får jag hitta på en annan ursäkt. Semester kanske? 😉

Alltså, jag blir glesare här än annars, men skriver när det finns nåt att skriva om. Jag vill önska er alla en skön sommar!

Ät bra! 🙂

Posted in Gott och Blandat | 2 Comments »

Menspaus

Posted by chakula på 25 juni 2009

menstruationÖnskar jag kunde skriva Menopaus…

Posted in Gott och Blandat | Taggad: , , | 1 Comment »

MBT-gung

Posted by chakula på 30 april 2009

mbt-sportlow-black-pair

För en tid sen inhandlade jag mitt andra par MBT-skor. Såhär ser de ut. Jag går i dem så ofta jag kan och mår mycket bra av det. Nu är det ju dags att skaffa sandaler, men nån måtta får det vara, de kostar mycket.

Jag gillar att jag liksom gungar fram i skorna, det är både skönt och lite roligt.

Sen har jag ofta mp3:n med mig när jag går ut. Och det finns en låt som får mig och skorna att gunga mer än alla andra låtar, så jag börjar ofta med den så fort jag kommer utanför dörren, för att få in flytet.

Och jag blir alltid, ALLTID, på gott humör av den här låten.

Här ska ni få höra. Jimmy Bo Horne från 1978. Dance across the floor. Inte bara bra att dansa till!

Posted in Gott och Blandat | 4 Comments »

Sommarstrategi

Posted by chakula på 27 april 2009

bubbelNu är värmen och glassarna här och åtminstone jag blir lätt sugen på både det ena och det andra som jag inte ska ha.

Så jag har skaffat en strategi för hur jag ska klara sommaren. Enkla regler utan undantag *oavsett*, så jag hoppas kunna fortsätta viktminskningen sommaren igenom utan att tycka alltför synd om mig! 😉

Såhär ser min strategi ut:

Det enda jag får köpa när jag är på stan är bubbelvatten om jag är törstig eller sugen, och är jag hungrig gäller ost eller salami. Inget annat.

På café gäller det vanliga: te med grädde och i nödfall pålägget från en macka.

Låter det hårt? Jag tror det bli bra, för plånboken också.  Jag behöver strama tyglar och tydlighet.

Har ni några strategier för sommarens frestelser? Låt höra!

Posted in Gott och Blandat, mat | 10 Comments »

Buffelfeta

Posted by chakula på 25 april 2009

buffelfeta1Har ni provat det?

Jag premiärade idag, tillsammans med kyckling i en sallad. Smaskigt tyckte jag. Jag har svårt för getsmak, så denna var mycket godare än traditionell feta med får- och getmjölk. Men den var också intressantare än ”kofeta”.

Extrapris på ICA igår, två för 20 tror jag.

Frukost: Två kokta ägg med smör och bacon

Middag: Kycklingsallad med buffelfeta

Kvällsmat (mycket sent): Lite ost och salami, en kopp te med grädde och kokosfett

1950 kcal: 172 g fett (79,5%), 95 g prot (19,5%), 6 g kolh (1%)

kycklsallad

Posted in Gott och Blandat, Matrapport | 5 Comments »

Dag 34

Posted by chakula på 25 april 2009

agg

-3 hg sen igår. Totalt 5,9 kg.

Som ni kanske märkt har jag trixat en del med olika teman på bloggen, och jag har svårt att bli nöjd. Om man ändå kunde HTML! Det här temat har funktioner som jag gillar, och det är ganska tydligt och rent, om än inte precis som jag skulle vilja ha det.

Eftersom den här bloggmallen är så ruskans bred, provade jag att lägga bild och text bredvid varandra i inläggen för att göra det mer lättläst och slippa enorma rader.

Vad tycker ni som läser här? Är det OK?

Posted in Gott och Blandat, viktresan | Taggad: , , | 6 Comments »

Äntligen redigt fett!

Posted by chakula på 24 april 2009

coconut-oil

Nu satsar jag på riktigt kokosfett igen. Med smak. Nästan ett helt kilo finns nu på min köksbänk och det ska väl räcka till många koppar te.

På hälsokosten fick jag veta att allt kokosfett som är kallpressat och extra virgin, har kokossmak. Är fettet utan smak har man framställt det ur kokosflingor och hettat upp det så att smaken försvinner. Det är sådant man har till stekning.

Alltid lär man sig nåt nytt!

Posted in Gott och Blandat | Taggad: , | 4 Comments »

Glad Påsk!

Posted by chakula på 11 april 2009

tjeckagg

Med dessa tjeckiska målade ägg från utställningen på Sigtuna Museum, vill jag önska alla en riktigt

Glad Påsk!

Posted in Gott och Blandat | 1 Comment »

Stjärnsamlare

Posted by chakula på 03 april 2009

stjarnor

Jag hade en spegel med 18 guldstjärnor på, men den finns inte längre hos mig så jag bestämde mig för att börja på nytt. Det blev en liten stjärntavla, med en gammal ram som bara låg och skräpade, ett kort med måsar från 70-talet, och så klistrar jag stjärnorna på glaset. En för varje nedgått kilo.

Varje gång jag är i badrummet ser jag stjärnorna. Så kan man också göra! 😉

Posted in Gott och Blandat, viktresan | Taggad: , | 6 Comments »

Matdagboken

Posted by chakula på 22 mars 2009

Jag har saknat Calcounter alldeles väldigt, och det har inte varit nån riktig ordning på mig sedan det programmet sa adjö. Egentligen är jag inte mycket för att mäta och väga, men jag märker att jag nog behöver sporren att veta exakt vad jag får i mig.

Nu har jag hittat Matdagboken och ska testa den ett tag. Det är ett ambitiöst program, med en hel del som är  ”onödigt” för min del. Men som kanske skapar motivation för andra. Som vanligt är det krångligt i början och det är lite trixande innan man fått in de livsmedel man vill ha och skapat favoriträtter, men så långt verkar det OK. Framför allt är det GRATIS! 😉

matdagboken1

Fr o m ikväll alltså matrapporter med näringsdeklaration!

Har man inte att göra innan, så skaffar man sig… 😉

Posted in Gott och Blandat, Hittat på nätet, Matrapport | Taggad: , , , | 2 Comments »