Färsrulltårta

Frukost: Äggröra med ost

Middag: Färsrulle med coleslaw

Jag bredde ut nötfärs (blandad med äggulor och salt + peppar) i en långpanna med bakplåtspapper under. Jag bredde ut baconbitar och strödde fetaost över hela ytan, sen rullade jag ihop det hela som en rulltårta. Ändarna förslöt jag så att inte osten skulle rinna ut. Sen in i ugnen ca 45 min i 175 grader.

1739 kcal: 157 g fett (80,5 E%), 79 g prot (18 gE%), 7 g kolh (1,5 E%)