Chakulas LCHF

Den goda vägen till viktnedgång

Viltskav

Posted by chakula på 19 januari 2010

Frukost: Äggröra med ost och bacon

Middag: Viltskav med blomkålsmos

1363 kcal: 129 g fett (84,5 E%), 46 g prot (13,5 E%), 8 g kolh (2 E%)

Viltskav var det länge sen jag åt, och jag gjorde såhär: Ett paket skav (240 g) stektes i mellanvarm panna, samtidigt som jag stekte en hackad gul lök i en annan. När köttet var färdigt hällde jag över löken och stekte champinjoner i småbitar i andra pannan. Salt och peppar på köttet, sen 2 dl grädde och lite gräslök.

Några bitar blomkål kokades, hälldes av, saltades och mixades tillsammans med en skvätt grädde och en klick smör. Gött mos!

Sorry, the comment form is closed at this time.

 
%d bloggare gillar detta: