Chakulas LCHF

Den goda vägen till viktnedgång

Archive for 19 januari, 2010

Viltskav

Posted by chakula på 19 januari 2010

Frukost: Äggröra med ost och bacon

Middag: Viltskav med blomkålsmos

1363 kcal: 129 g fett (84,5 E%), 46 g prot (13,5 E%), 8 g kolh (2 E%)

Viltskav var det länge sen jag åt, och jag gjorde såhär: Ett paket skav (240 g) stektes i mellanvarm panna, samtidigt som jag stekte en hackad gul lök i en annan. När köttet var färdigt hällde jag över löken och stekte champinjoner i småbitar i andra pannan. Salt och peppar på köttet, sen 2 dl grädde och lite gräslök.

Några bitar blomkål kokades, hälldes av, saltades och mixades tillsammans med en skvätt grädde och en klick smör. Gött mos!

Posted in Matrapport, recept | Taggad: , , | Kommentarer inaktiverade för Viltskav

Stilla natt

Posted by chakula på 19 januari 2010

Sjuan är inte ett dugg närmare idag. +1 hg, totalt -6,6 kg.

För mycket mjölksocker kanske?

Posted in viktresan | Taggad: , | Kommentarer inaktiverade för Stilla natt