Frukost: Äggröra med ost och bacon
Middag: Viltskav med blomkålsmos
1363 kcal: 129 g fett (84,5 E%), 46 g prot (13,5 E%), 8 g kolh (2 E%)
Viltskav var det länge sen jag åt, och jag gjorde såhär: Ett paket skav (240 g) stektes i mellanvarm panna, samtidigt som jag stekte en hackad gul lök i en annan. När köttet var färdigt hällde jag över löken och stekte champinjoner i småbitar i andra pannan. Salt och peppar på köttet, sen 2 dl grädde och lite gräslök.
Några bitar blomkål kokades, hälldes av, saltades och mixades tillsammans med en skvätt grädde och en klick smör. Gött mos!
Chakulas LCHF 