Hamburgare och skagen

Frukost: Äggmjölk med kardemumma och kanel.

Middag: Hamburgare med avocadogegga och majonnäs

Kvällsmat: Kallrökt lax med egen skagenröra (majonnäs, creme fraiche, röd rom, räkor och dill)

2052 kcal: 188 g fett (82 E%), 87 g prot (17 E%), 6 g kolh (1 E%)

My sweet Lord, så gott jag äter! God mat blir man lycklig av, tror ni inte? 🙂 Man blir i alla fall inte ledsnare.

Hamburgare

Snabbmat för en vrålhungrig (som jag var när jag kom hem och kroppen inte överhuvudtaget mindes äggmjölken för nästan sju timmar sen).

En 150-grammare slängs i pannan och steks i smör. En halv avocado mosas och blandas med valfri mängd finhackad lök. Ett rejält salladsblad får agera bröd, burgaren läggs i och får ett lager majonnäs på sig. Ovanpå det avocadogeggan och överst några baconskivor som fått steka medan man monterade det andra. Sen är det bara att grabba tag och hugga in!

Klart på en kvart. Och jag tyckte det smakade himmelskt.

Min burgare fick följande näringsvärde:

759 kcal: 68 g fett, 33 g prot, 4 g kolh

31

Två hg ner idag. Totalt -5,1 kg.

Jag räknade ju fel igår. Men nu har jag nio hg kvar till där jag var innan det barkade hän…

Solen skiner! Man får vara glad.