Chakulas LCHF

Den goda vägen till viktnedgång

Archive for juni, 2009

Menspaus

Posted by chakula på 25 juni 2009

menstruationÖnskar jag kunde skriva Menopaus…

Posted in Gott och Blandat | Taggad: , , | 1 Comment »

Dag 94

Posted by chakula på 24 juni 2009

viktHär äter man hardcore LCHF och förväntar sig givetvis att gå ner ett av fuskkilona, men i stället ökar man 1 hg. Suck. Så är det att vara kvinna. Det är ett under att vi lyckas gå ner nånting överhuvudtaget, så styrda av allsköns hormoner som vi är. När man äntligen fått lite lugn och ro och kan koncentrera sig på maten och vikten, ja då är det dags för glada veckan och man svullnar som en michelingumma. Eller så är det ägglossning, och det ska gudarna veta, det är inte många dagar däremellan!

Nä, jag tycker vi alla tjejer som lyckas gå ner i vikt ska berömma oss alldeles väldigt, för det är banne mig inte många timmar i månaden vi har på oss! 😉

Posted in viktresan | Taggad: , , | 5 Comments »

Grillad kyckling x 2

Posted by chakula på 23 juni 2009

kycklingsallad1Frukost: Tre stekta ägg

Lunch: Halv grillad kyckling, majonnäs

Kvällsmat: Kycklingsallad med fetaost och majonnäs

En kopp te med grädde och kokosfett

1701 kcal: 145 g fett (76,5 E%), 98 g prot (23 E%), 3 g kolh (0,5 E%)

Sådärja. Redig UFO och helt klart tillbaks på banan. Nöjd.

Posted in Matrapport | Taggad: , , , , | 2 Comments »

Dag 93

Posted by chakula på 23 juni 2009

timglas-85934-145667_35168w

Totalt -8,4 kg.

Det betyder nog att jag kan ha varit nere i -10 igår. Mitt fuskande brukar resultera i 1,5 – 2 omedelbara vattenkilon.

Nåja. De ska bort tills i morgon!

Passade på att mäta mig. Vissa mått var trevliga, som t ex -4 cm i navelhöjd. Midjemåttet visade bara -1 cm, höfterna likaså. Men magen, den krymper! 😉

Posted in måttbandet, viktresan | Taggad: , , | 3 Comments »

Fusk

Posted by chakula på 22 juni 2009

laxosallad

Ser gott ut eller hur? Det var det också, varmrökt lax med kall dragonsås och extra sallad i stället för potatis. (Jag plockade nogsamt bort tomater, majs, rödlöken och en del ruccola.) Riktigt jättegott. Men fuskmat, tycker jag. För 115 spänn vill man väl hålla sig mätt en stund, eller vad tycker ni? Jag blev aldrig mätt, inte ens nöjd. Såsen var nog gjord på lättyoghurt…

Det bäddade för mer fusk, från mitt håll. Tio timmar på resande fot, det gick inte, trots att jag hade mat med mig som jag kämpade för att hålla kall.

Äh.

Ska jag bara kapitulera inför att jag inte fixar resdagar? Nääe. Jag tycker faktiskt att man ska kunna hitta nåt på stan som både är gott och mättande och LCHF. Hur svårt kan det vara??

Inte blir det några tio kilo minus i morgon inte.

Men en annan dag blir det!

Posted in Matrapport | Taggad: , , , , , | 9 Comments »

Dag 92

Posted by chakula på 22 juni 2009

weightloss1

Den våghalsiga vågen i skärgården visar en bit ner under midsommar. Sådär ner mot -10. Ska bli spännande att se om den har rätt, eller om jag bara lutade mig… 😉

Posted in viktresan | Taggad: , | 4 Comments »

Laxpudding

Posted by chakula på 21 juni 2009

laxpuddingFrukost: Äggröra med kallrökt lax

Middag: Laxpudding med smält smör, recept här

Kvällsmat: Omelett med skagenröra

2105 kcal: 200 g fett (85 E%), 74 g prot (14 E%), 7 g kolh (1 E%)

Posted in Matrapport | Taggad: , , , | 4 Comments »

Fläskfilé och lax

Posted by chakula på 20 juni 2009

fläskfilé1Frukost: Tre kokta ägg, en rulle rökt lax

Middag: Fläskfilégryta med äpple och dragon

Kvällsmat: Äggröra med rökt lax och skagenröra

En kopp te med grädde

laxoröror

.

.

1967 kcal: 170 g fett (77,5 E%), 103 g prot (20,5 E%), 9 g kolh (2 E%)

En ny toppenmatdag! Fläskfilégrytan är bland det godaste jag vet, recept finns här. Idag blev den godare än någon gång tidigare!

Kvällsmaten var inte heller dum. Vilken lyx va? 😉

Posted in Matrapport, recept | Taggad: , , | 2 Comments »

Midsommarmeny

Posted by chakula på 19 juni 2009

äggolax Frukost: Kokt, skivat ägg som får en stor klick smör att smälta, en rulle kallrökt lax

.

.

.

.

.

.

laxspenat1

Lunch: Citronmarinerad varmrökt lax med färskoststuvad spenat

.

.

.

.

.

.

mascarpone2

Fika: Dessert på vispgrädde, mascarpone och hallon, riven 86 %-ig choklad. Recept från KiF

.

.

.

.

.

räkmacka

Kvällsmat: Räkmacka utan macka, te med grädde

1976 kcal: 175 g fett (80 E%), 92 g pot (18,5 E%), 8 g kolh (1,5 E%)

Oj, så bra det blev! 🙂

Posted in Matrapport | Taggad: , , , | 8 Comments »

Dag 89 – Midsommarafton

Posted by chakula på 19 juni 2009

midsommar-w200Kunde inte låta bli att ställa mig på vågen här, och även om den är analog så redovisar jag idag eftersom det blir ett så jämnt och snyggt tal:

Ner tre hg sen igår. Totalt -9 kg.

Så. Nu är jag tillbaks. Nästa kilo ner blir det stjärna.

Ha nu en god midsommar!

Posted in viktresan | Taggad: , | 4 Comments »

På resande fot

Posted by chakula på 18 juni 2009

intercityFrukost: Tre kokta ägg med smör

Fika på centralen: Te med grädde, salami och macadamianötter

Middag på tåget: Medhavd kycklingsallad med isberg, feta och majonnäs

Kvällsmat: Två kokta ägg med majonnäs

3021 kcal: 281 g fett (84,5 E%), 107 g prot (14 E%), 11 g kolh (1,5 E%)

Lite mycket av allt, men jag är helt nöjd. Resdagar är svåra, och så länge jag håller mig till schyssta grejer är det OK.

Posted in Matrapport | Taggad: , , , , | 2 Comments »

Dag 88

Posted by chakula på 18 juni 2009

nicke_midsommar2Nio hg ner idag igen. Totalt -8,7 kg.

Mitt mål sedan omstarten har varit att gå ner tio kilo till midsommar. (Eller tolv för att komma ner i en jämn och prydlig siffra.) Det är bara att konstatera att jag inte nådde riktigt ända fram. Men det är väl bra att sikta mot stjärnorna… 😉

Utan det sista frosseriet förra veckan hade jag lätt gått i mål. Men det är ingen idé att gräma sig. Jag sjabblade, det är bara att resa sig och gå vidare.

Nya konkreta mål klarar jag mig utan. Varje kilo ner är en vinst, och det får ta den tid det tar. Jag är tydligen en hoppjerka både på vågen och när det gäller att vara konsekvent. Kanske måste det vara så.

Nu blir det några dagar utan egen våg igen. Inga viktrapporter alltså, bara mat som vanligt.

Önskar alla en trevlig helg!

Posted in viktresan | Taggad: , , | 6 Comments »

Fläskgryta

Posted by chakula på 17 juni 2009

flaskfilesoltorkFrukost: Äggröra med bacon

Lunch: Fläskgryta med oliver och soltorkade tomater

Kvällsmat: Grillad kyckling med majonnäs

Kvällsfika: Vispad grädde med citronstänk och mald mandel

2115 kcal: 197 g fett (83,5E%), 79 g prot (15 E%), 8 g kolh (1,5 E%)

Posted in Matrapport | Taggad: , | 2 Comments »

Dag 86

Posted by chakula på 17 juni 2009

hekto8 hg ner sen igår. Totalt -7,8 kg.

Ojojoj. Nu är det -3,6 kg på fyra dagar. Jag har verkligen gått ner lika snabbt som jag gick upp de där eländiga kilona förra veckan.

Mycket kalorier har jag ätit, och rätt stillasittande har jag varit. Det verkar vara det som funkar bäst! 😉

Posted in viktresan | Taggad: , , , , | 2 Comments »

Pyttipanna

Posted by chakula på 16 juni 2009

pyttipannaFrukost: Äggröra med bacon

Lunch: Kycklingsallad med fetaost och majonnäs

Kvällsmat: Pyttipanna

2003 kcal: 180 g fett (80,5 E%), 94 g prot (18,5 E%), 6 g kolh (1 E%)

Pyttipannan blev till av 1½ pannbiff som blivit över, en Krakauerkorv och lite inlagd paprika. Snabbmat, indeed!

Posted in Matrapport | Taggad: , | 2 Comments »

Dag 86

Posted by chakula på 16 juni 2009

whipped-cream

Minus 9 hg idag också, vilket känns smått otroligt med tanke på vad jag tryckte i mig igår. Och en stor tröst. Då är det lättare att hålla i tömmarna idag.

Totalt -7 kg.

Två kilo kvar till där jag var innan jag började ”rasa” upp.

Posted in viktresan | Taggad: , | 1 Comment »

En fallen dag

Posted by chakula på 15 juni 2009

cashew splits Dagen idag kunde ha blivit riktigt bra, förutsättningar för UFO fanns. I stället blev det … hm, ja, nåt helt annat.

Frukost: Tre kokta ägg med smör

Tröst efter provtagning: Cashewnötter. Inte några få.

Lunch: Laxgratäng

Middag: Grillad kyckling med majonnäs

Och sen slutklämmen: Vispad grädde med citronstänk och riven mandel. Två portioner.

3354 kcal: 293 g fett (79 E%), 126 g prot (15 E%), 51 g kolh (6 E%)

Bingo…

Jag har måst sluta med omega 3 eftersom jag äter Waran, kanske det påverkar humöret något. Men viktigare är nog att jag glömmer mitt T3 som förstärker Levaxinet, och det gör att jag är så trött att jag knappt orkar stå på benen i slutet av dan.  Måste skärpa mig. Med nya rutiner i vardagen är det svårt att få med sig de gamla, hur nödvändiga man än vet att de är.

Posted in Matrapport | Taggad: , , , | 2 Comments »

Dag 85

Posted by chakula på 15 juni 2009

sol

Tidig vägning idag, kl 05.00 visade 9 hg ner sen igår. Totalt -6,1 kg.

Det här är anledningen till att jag väger mig varje dag. Det kan gå fort upp och fort ner. Jag behöver ha koll.

Posted in viktresan | Taggad: , | 2 Comments »

Gurkfika

Posted by chakula på 14 juni 2009

gurkaFrukost: Tre kokta ägg med smör

Middag: Pannbiff med kall sås av färskost med vitlök/gräslök och grädde

Fika: Gurkbitar med samma färskost, te med grädde och kokosfett

Kvällsmat: Krakauerkorv med äggröra

2088 kcal: 192 g fett (83 E%), 86 g prot (16 E%), 5 g kolh (1 E%)

Posted in Matrapport | Taggad: , , , | 2 Comments »

Dag 84 – Vattenfall

Posted by chakula på 14 juni 2009

vattenfall

-1 kg sedan igår. Totalt -5,2 kg.

Ja, det är bra. Måtte det gå fort neråt nu. Lika fort som det gick upp!

Posted in viktresan | Taggad: , , | 2 Comments »