Posted by chakula på 14 maj 2009
Frukost: Tre kokta ägg med smör
Lunch: Panerad fisk med kall sås
Kvällsmat: Räkröra med ägg
En kopp te med grädde och kokosfett
1726 kcal: 150 g fett: (79 E%), 87 g prot (20 E%), 4 g kolh (1 E%)
Räkröran består av majonnäs, räkor, dill. Ägg och lite grönt till – klart!
Posted in Matrapport, recept | Taggad: LCHF, mat, recept | 3 Comments »
Posted by chakula på 14 maj 2009
Ojoj, det här blev gott!
För en gångs skull exakta mått, till en person:
Två små stillhavsflundrafiléer, 160 g
30 g mandelmjöl, lite salt och ett ägg till panering
Sås: 1 msk creme fraiche, 1 msk majonnäs, 2 tsk dill, 20 g småskuren inlagd paprika, en nypa salt
30 g rödgröna salladsblad, 15 g olivolja
Fisken vänds i ägg och mandelmjöl och steks försiktigt, läggs upp på vacker tallrik med salladsblad och såsen i klickar. Olivolja ringlas över salladen.
Energi: 57 g fett, 32 g prot, 4 g kolh.
Snygg snabbmat tycker jag!
Posted in recept | Taggad: fisk, LCHF, recept | 8 Comments »
Posted by chakula på 14 maj 2009
Jag blev så förtjust i att äta LC-pannkakor att det blev nya laggar igår igen, både till frukost och lunch. På kvällen gjorde jag tonfisksallad med fetaost. Är ju lite inne på enkel snabbmat nu. Siffrorna blev ändå riktigt schyssta:
2096 kcal: 194 g fett (84 E%), 76 g prot (14,5 E%), 9 g kolh (1,5 E%)
Vikten står still. Det är helt OK.
Posted in Matrapport | 2 Comments »
Chakulas LCHF 