Chakulas LCHF

Den goda vägen till viktnedgång

Archive for 14 maj, 2009

Räkröra

Posted by chakula på 14 maj 2009

räkröraFrukost: Tre kokta ägg med smör

Lunch: Panerad fisk med kall sås

Kvällsmat: Räkröra med ägg

En kopp te med grädde och kokosfett

1726 kcal: 150 g fett: (79 E%), 87 g prot (20 E%), 4 g kolh (1 E%)

Räkröran består av majonnäs, räkor, dill. Ägg och lite grönt till – klart!

Posted in Matrapport, recept | Taggad: , , | 3 Comments »

Flundra!

Posted by chakula på 14 maj 2009

flundra

Ojoj, det här blev gott!

För en gångs skull exakta mått, till en person:

Två små stillhavsflundrafiléer, 160 g

30 g mandelmjöl, lite salt och ett ägg till panering

Sås: 1 msk creme fraiche, 1 msk majonnäs, 2 tsk dill, 20 g småskuren inlagd paprika, en nypa salt

30 g rödgröna salladsblad, 15 g olivolja

Fisken vänds i ägg och mandelmjöl och steks försiktigt, läggs upp på vacker tallrik med salladsblad och såsen i klickar. Olivolja ringlas över salladen.

Energi: 57 g fett, 32 g prot, 4 g kolh.

Snygg snabbmat tycker jag!

Posted in recept | Taggad: , , | 8 Comments »

Pannkakor igen

Posted by chakula på 14 maj 2009

pannkaka1Jag blev så förtjust i att äta LC-pannkakor att det blev nya laggar igår igen, både till frukost och lunch. På kvällen gjorde jag tonfisksallad med fetaost.  Är ju lite inne på enkel snabbmat nu. Siffrorna blev ändå riktigt schyssta:

2096 kcal: 194 g fett (84 E%), 76 g prot (14,5 E%), 9 g kolh (1,5 E%)

Vikten står still. Det är helt OK.

Posted in Matrapport | 2 Comments »