Frukost: Äggröra på två ägg
Lunch: Köttfärsröra
Kvällsmat: Kassler under rosa täcke
En kopp te med grädde och kokosfett
1982 kcal: 184 g fett (83,5 E%), 76 g prot (15 E%), 8 g kolh (1,5 E%)
Kasslerreceptet kommer från Airam, men jag kryddade med curry i stället för chili:
En 700 grams bit kassler blev till sex skivor. Dessa lades ut på en bädd av purjolök. 3 dl grädde vispades hårt och blandades med ett par msk tomatpuré, en tsk röd currypasta och en tsk curry. Grädden breddes över kasslern och ovanpå ströddes ett lager riven ost. In i ugnen på 225 grader tills osten fått färg och bubblar, kanske 20-25 min.
Chakulas LCHF 