Chakulas LCHF

Den goda vägen till viktnedgång

Äntligen redigt fett!

Posted by chakula på 24 april 2009

coconut-oil

Nu satsar jag på riktigt kokosfett igen. Med smak. Nästan ett helt kilo finns nu på min köksbänk och det ska väl räcka till många koppar te.

På hälsokosten fick jag veta att allt kokosfett som är kallpressat och extra virgin, har kokossmak. Är fettet utan smak har man framställt det ur kokosflingor och hettat upp det så att smaken försvinner. Det är sådant man har till stekning.

Alltid lär man sig nåt nytt!

4 svar till “Äntligen redigt fett!”

  1. Har svårt för cocosfett…men man vänjer sig kanske.

  2. Jag ser det som medicin, och som sådan är den ovanligt god i te MED grädde. Utan grädde blir det jobbigare, och att ta en sked direkt i munnen skulle jag nog inte klara… 😉

  3. Ja, det är ju stor skillnad på det silverpakret jag kände till innan och det virgina kallpressade jag nu använder. Det går bra att steka i det virgina också har jag förstått, det skall tydligen vara ett av de fetter som inte försämras vid upphettning till skillnad från andra vegetabiliska oljor. Klickar ofta i sånt här i mina thaigrytor också, förutom i tekoppen! 🙂

  4. Mikaela: Ja, det är ju milsvid skillnad! 🙂
    Det går säkert att steka i det extra virgina också. men det blir kanske lite dyrt?
    Det var ju en idé – att ha det i grytor. Hur mycket tar du ungefär? Hur blir det?

Sorry, the comment form is closed at this time.

 
%d bloggare gillar detta: