Chakulas LCHF

Den goda vägen till viktnedgång

Basilikafläsk

Posted by chakula på 17 april 2009

basilika

Frukost: Tre kokta ägg med smör

Middag: Fläskgryta, instruktion nedan

Kvällsmat: Två pannbiffar med smör

Två koppar te med vispgrädde

1720 kcal: 160 g fett (83%), 68 g prot (16%), 5 g kolh (1%)

Jag skar avlånga bitar av hel kotlett i bit som jag hittade billigt, och brynte dem i smör med lite småskuren vitlök på slutet. Salt och peppar på köttet. Samtidigt lät jag en röd skivad lök som jag brynt i en gryta bredvid, få sällskap av grädde och matlagningsvin. Det fick koka kraftigt och reducera till ca hälften. I med köttet i grytan, lite tomat och creme fraiche och allra sist några basilikablad. Gott!

7 svar till “Basilikafläsk”

  1. Anna said

    Det såg väldans gott ut…..

  2. Maja said

    Vilket härligt recept 🙂 Det ska jag testa på mina ”skivspill”, men det får bli utan matlagningsvinet.

  3. fetsmart said

    …och jag trodde att JAG åt ”ultra low carb”, nu får man skärpa sig! 😉

  4. Maja: Gör det! Häll i lite från boxen?

    fetsmart: Kör hårt nu! 😉

  5. Mikaela said

    Verkligen toppenbra, skall provas, men jag undrar: vitt eller rött vin?

  6. Mikaela: Rött vin hade jag. Å, jag längtar tills detta serveras nästa gång. 😉

Sorry, the comment form is closed at this time.

 
%d bloggare gillar detta: