Basilikafläsk
Posted by chakula på 17 april 2009
Frukost: Tre kokta ägg med smör
Middag: Fläskgryta, instruktion nedan
Kvällsmat: Två pannbiffar med smör
Två koppar te med vispgrädde
1720 kcal: 160 g fett (83%), 68 g prot (16%), 5 g kolh (1%)
Jag skar avlånga bitar av hel kotlett i bit som jag hittade billigt, och brynte dem i smör med lite småskuren vitlök på slutet. Salt och peppar på köttet. Samtidigt lät jag en röd skivad lök som jag brynt i en gryta bredvid, få sällskap av grädde och matlagningsvin. Det fick koka kraftigt och reducera till ca hälften. I med köttet i grytan, lite tomat och creme fraiche och allra sist några basilikablad. Gott!
7 svar till “Basilikafläsk”
Sorry, the comment form is closed at this time.
Anna said
Det såg väldans gott ut…..
chakulaslchf said
Det var det! 🙂
Maja said
Vilket härligt recept 🙂 Det ska jag testa på mina ”skivspill”, men det får bli utan matlagningsvinet.
fetsmart said
…och jag trodde att JAG åt ”ultra low carb”, nu får man skärpa sig! 😉
chakulaslchf said
Maja: Gör det! Häll i lite från boxen?
fetsmart: Kör hårt nu! 😉
Mikaela said
Verkligen toppenbra, skall provas, men jag undrar: vitt eller rött vin?
chakulaslchf said
Mikaela: Rött vin hade jag. Å, jag längtar tills detta serveras nästa gång. 😉