Jag längtade efter nåt annat till frukost idag. Nåt snabblagat dessutom, att vänta på att äggen skulle koka kändes alltför segt.
Det blev kokosplättar med bacon.
Ingredienser: ägg, kokosflingor, bacon, stek i smör. Mycket enkelt och snabbt.
Jag vet inte riktigt vad jag tyckte om den här frukosten egentligen. För mig var baconet helt klart det bästa. Kombinationen av sött och salt var intressant, men eftersom jag inte är jätteförtjust i kokos blir detta kanske inget jag gör varje dag. Jag postar ändå eftersom världen är full med folk som gillar kokos.
Och variation lär ju vara bra, så jag är nöjd! 😉
Chakulas LCHF 