Posted by chakula på 30 augusti 2008
Frukost: Fyra kokta ägg med smör och en kokt wienerkorv
Middag: Tre varma ”köttmackor” (stekta köttskivor med ost på)
Fika: Brie
Tre koppar te med grädde
Förkylningen har brutit ut och verkar redan vara på väg tillbaka. Det blev inte mer än nysningar och huvudvärk. Fast vi får väl se i morrn…
Vikten står bara still, jag återkommer med rapporter när det händer nåt. 🙂
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | 2 Comments »
Posted by chakula på 30 augusti 2008
Frukost: Två kokta ägg med smör
Middag: Helstekt fläskkött med harry och gräddsås
Kvällsmat: Två stekta ägg med ost
En kopp te med grädde
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | 3 Comments »
Posted by chakula på 28 augusti 2008
Frukost: Fyra kokta ägg med smör
Middag: Korv stroganoff med coleslaw
Kvällsfika: Ost och mandel
Flera koppar pepparmintste, men utan grädde
Har ont i halsen och känner mig ruggisch. Som LCHF:are har jag hittills klarat mig ifrån förkylningar under två år, utom en i julas. Fast det var en treveckors dundervariant som jag klarade av på fyra dagar! Så visst blir immunförsvaret bättre på den här kosten. 🙂
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | 6 Comments »
Posted by chakula på 27 augusti 2008
Frukost: Ett stekt ägg och prinskorv
Middag: Korv stroganoff med coleslaw
En kopp te med grädde
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | 2 Comments »
Posted by chakula på 26 augusti 2008
Frukost: Fyra kokta ägg med smör
Middag: Köttbullar i gräddsås och lingon
En kopp te med grädde och kokosfett
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | 4 Comments »
Posted by chakula på 26 augusti 2008
Bästa vännen har startat en ny blogg. En blogg som vill tipsa om hur enkelt det kan vara att göra matlådor till skolbarn och skicka med. Ett jättebra initiativ som fler föräldrar borde ta efter. De flesta ungar får skolmat som är sprängfylld av socker, e-nummer och skit. Inte undra på att de blir speedade och oroliga.
Här finns den nya bloggen, ”LCHF i skolan”. Fast matlådorna funkar förstås lika bra till vuxna på jobbet.
Kolla in och bli inspirerad!
Posted in mat | Taggad: LCHF | 2 Comments »
Posted by chakula på 23 augusti 2008
Frukost: Tre kokta ägg med smör
Middag: Rester; kyckling, fläskfilé, coleslaw, melon-fetasallad
Kvällsmat: Två wienerkorvar och coleslaw
En kopp te med grädde
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | 2 Comments »
Posted by chakula på 22 augusti 2008
Frukost: Tre kokta ägg med smör
Middag: Kyckling i dragonsås, coleslaw, broccoli, harry och melon/fetasallad – med hemmaplockad äppelmynta! Vackert eller hur? Och GOTT var det!
Efterrätt: Nötter
Kvällsmat: Salami och grevé, te med grädde
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | 3 Comments »
Posted by chakula på 21 augusti 2008
Frukost: Tre kokta ägg med smör, turkyoghurt med grädde
Elvakaffe: Te med grädde, brie och mandel
Middag: Fläskfilé i gräddsås, harry
Kvällsmat: Salami, rökt ost och turkyoghurt med grädde och lite kakao. Te med grädde.
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | 6 Comments »
Posted by chakula på 20 augusti 2008
Frukost: Yoghurt med grädde och några hallon
Middag: Lax med broccoli och spenat, hallon och grädde
Kvällsmat: Salami och brie
Två koppar te med grädde
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | 4 Comments »
Posted by chakula på 19 augusti 2008
Maten igår var exakt samma som i förrgår, så jag brydde mig inte om att blogga om den. Idag var det lite annorlunda:
Frukost: Tre kokta ägg med smör, turkisk yoghurt med grädde, tre hallon
Middag: Lax i ugn med stuvad spenat och broccoli
En kopp te med grädde
Kvällsmat: Pepparsalami och grevé, varm choklad på vispgrädde
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | Kommentarer inaktiverade för Dagens mat
Posted by chakula på 17 augusti 2008
Frukost: Fyra kokta ägg med smör
Ormig middag: Köttfärsgryta med böngroddar, harry och coleslaw
Kvällsmat: Pepparsalami och grevé
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | 4 Comments »
Posted by chakula på 16 augusti 2008
Tidig frukost: Tre kokta ägg med smör
Lunchfika: Räksmörgås utan brödet
Middag: Grönvit fisk.
Jag fann en för mig ny sort som heter tilapia som jag ville prova. Fina fileer, inte lika vit och fast som pangasiusen, men heller inte med den underliga biskmak som pangasius ibland kan ha. Detta smakade fisk, rätt och slätt. Jag körde den i ugn med smör, grädde, dill och gräslök. Eftersom jag inte var ensam hade jag ”lite grönt” till, eller ganska mycket egentligen och bara grönt. Harry med en massa smör på, och spenat ”stuvad” i smör och philadelphiaost.
Folket sa att det var gott.
Kvällsmat och snacks: Sötmandel, salami, grevé. Två koppar te med grädde.
Jag är fortfarande inte fri från suget, det ansätter mig hela tiden med våldsam kraft. Så jag stoppar i mig mandel för att täppa igen så gott jag kan.
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | 3 Comments »
Posted by chakula på 14 augusti 2008
…vad dum jag är! Ibland är man mer än lovligt självdestruktiv.
Idag medan jag stod och lagade färs med vattenkastanjer till mamma, proppade jag i mig nästan ett helt paket finska pinnar. Snacka om superkorkat, jag får ju tillbaks min fibrovärk av spannmål. Förutom att det inte hjälper viktminskning direkt.
Mamma däremot är jätteduktig, och trots att det är SMÖRGÅS och inget annat hon vill ha på kvällen, har hon inte ätit spannmål på en hel månad. Kakorna i skafferiet bara ligger där, hon rör dem inte. Medan jag, som ätit LCHF i över två år och VET, är avgiftad, och dessutom får betala dyrt för såna här avsteg, jag trillar dit minsann. Blä.
Och finska pinnar – det är ju inte ens gott!
Frukost: Två kokta ägg med smör, turkisk yoghurt med grädde
Middag: Kyckling i dragonsås, melon- och fetasallad
Dagens dundermiss: finska pinnar
Kvällsmat: turkisk yoghurt
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | 3 Comments »
Posted by chakula på 13 augusti 2008
pangasius med ansjovissås, lax med purjosås,
kyckling- resp quornfiléer i dragonsås, thaigryta med kokosmjölk
En matlagardag. Massor av matlådor med LCHF-käk i mammas frys.
Min egen mat idag var följande:
Frukost: tre kokta ägg med smör
Middag: kyckling i dragonsås, harry
Kvällsmat: tzatzikigrillare med melon- och fetasallad
En kopp te med grädde
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | 3 Comments »
Posted by chakula på 13 augusti 2008
Nu blir det två veckor i våglöst land på västkusten. Men maten vill jag hålla koll på i alla fall.
Igår: Två kokta ägg med smör till frukost
Nötter och bubbelvatten på tåget
Te och ost när jag kom fram
Omelett med ost till kvällsmat
Ingen vidare matdag, men det får duga.
Idag och i morgon blir det matlagning en masse. Mammas frys ska fyllas med LCHF-mat i portionsburkar. Fast fisk/vegerarianvarianten eftersom hon inte äter kött.
Posted in Uncategorized | 2 Comments »
Posted by chakula på 11 augusti 2008
Frukost: Två kokta ägg med smör
Middag: Ugnsstekt fläskkött med smör
Kvällsmat: Dito
Två koppar te med grädde
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | Kommentarer inaktiverade för Köttigt
Posted by chakula på 11 augusti 2008
Ooops. Jag glömde väga mig i morse. Kanske lika bra det… 😉
Frukost: Fyra kokta ägg med smör
Middag: Korv stroganoff på tzatzikigrillare
Kvällen: Brie och två stekta ägg
Posted in mat | Taggad: LCHF, mat | Kommentarer inaktiverade för Viktlös…
Posted by chakula på 10 augusti 2008
Plus fyra hekto idag igen.
Igår blev det:
Frukost: Två kokta ägg med smör
Middag: Kotlett och kyckling med coleslaw, guacamole och fetaost/melonsallad
Kvällsmat: Lax i foliepaket, creme fraichesås
Posted in mat, viktresan | Taggad: LCHF, mat | 4 Comments »
Posted by chakula på 09 augusti 2008
Fyra hekto upp idag. Inte så konstigt efter gårdagens utsvävningar! Det kunde varit mer… 😉
Posted in viktresan | Taggad: LCHF, viktresan | 2 Comments »
Chakulas LCHF 