Örtlax med purjospenat

Fyra bitar lax lades i form, med salt, peppar och rejält med örtkryddor på. En ordentlig bit smör på varje och sen lite grädde runt om.  In i ugnen tills den såg bra ut.

Hackad spenat smältes i smör, men en klick philadelphiaost (vitlök och örter) och strimlad purjo i, det hela rördes om tills varmt och slätt . Salt och peppar.

Klart!