Laxpudding
Skrivet av chakula den 27 mars 2009
Frukost: Tre kokta ägg med smör
Middag: Laxpudding
Kvällmat: Pannbiffar i gräddsås
Två koppar te med grädde och kokosfett
2626 kcal: 248 g fett (85%), 90 g prot (13,5%), 10 g kolh (1,5%)
Laxpuddingen är en favoriträtt som följt mig i snart tre LCHF-år. Receptet kommer från Marylojs på KiF och lyder:
4 ägg, 500 g keso, 3 dl vispgrädde, 200 g kallrökt lax, salt och peppar, dill.
Vattna ur keson (låt den stå i ett durkslag och pressa lätt efter ett tag). Blanda allt och häll i en form. Grädda i 200 grader ca 45 minuter. Servera med smält smör.
Jag brukar inte tillsätta varken salt eller peppar. Laxen är salt och smakrik nog i sig.
10 svar till “Laxpudding”
Beklagar, kommentarsfunktionen är inaktiverad för närvarande.
Maja sade
Det här receptet har jag kollat in tidigare, men glömt. Tack för påminnelsen. Nu måste jag testa det
chakulaslchf sade
Maja: Hoppas du gillar det. Här är det en favorit, och jätteenkelt att göra.
Anna sade
Åh, laxpuddingen lät gudomlig, den måste jag absolut testa. I påsk kanske?
chakulaslchf sade
Anna: Jag tänkte också ha den i påsk. Den är verkligen ett säkert kort. Glöm inte rikligt med smält smör!
Anna sade
Det bidde ju ingen sånhär i påskas, men nu har jag äntligen en i ugnen, ska bli vansinnigt spännande att smaka!
10 minuter kvar! 
*hungrig och förväntansfull*
chakulaslchf sade
Hur gick det? Tyckte du om den?
Anna sade
Åh, den var alldeles underbar! Det blir nog en liten bit till om en stund
Och så lätt att göra! Denna blir det fler gånger.
chakulaslchf sade
Vad kul! Jag tycker också att den är väldans god. Och görenkel att göra!
Anna sade
Den var ÄNNU godare idag, när den hade stått och göttat till sej lite.
chakulaslchf sade
Vi kan nästan bilda laxpuddingens fanclub!